關於我們
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About Yan Fu Inc (定海灣酒樓)
定海灣酒樓（Yan Fu Inc）成立於 2024 年，其使命是將中國沿海地區福州的正宗風味帶到紐約布魯克林的中心。我們的願景很簡單：為社區提供將傳統福州風味與現代奢華相結合的優質中餐體驗。從高品質的海鮮到精心策劃的菜單，Yan Fu Inc 的每個方面都旨在提升您的用餐體驗。我們很自豪地為每位走進我們餐廳的客人提供最新鮮的食材、卓越的服務以及溫馨優雅的氛圍。
福州菜以注重新鮮的海鮮、精緻的調味以及口味的完美平衡而聞名，在燕福公司，我們致力於弘揚家鄉的悠久傳統。我們專營海鮮，菜餚充分展現了新鮮龍蝦、螃蟹、蝦和魚的天然甜味和豐富性，並採用正宗的福州調味料烹製，彰顯了該地區的烹飪技藝。
自從我們的餐廳開業以來，我們很快就成為布魯克林地區尋求優質中餐的人們必去的地方。我們的餐廳不僅僅是一個吃飯的地方——它是一個傳統與精緻相結合的地方。無論您是來此享用休閒午餐、特殊慶祝活動還是商務晚宴，Yan Fu Inc 都將為您提供難忘的用餐體驗，而不僅僅是美食。
我們很榮幸能為您提供適合舉辦私人聚會、家庭慶祝和公司活動的私人餐廳。這些房間經過精心設計，注重細節，具有出色的音質、舒適的氛圍以及提供最大舒適度和隱私的氛圍。無論您舉辦特別晚宴還是商務會議，我們的私人房間都能為您提供完美的環境，讓您在享用精緻美食的同時留下美好回憶。
我們的理念
在 Yan Fu Inc，我們相信用餐是一種讓您所有感官愉悅的體驗。從您進入我們餐廳的那一刻起，您就會被一種精緻而優雅的氛圍所包圍。每個細節都經過精心考慮，以創造一個溫馨的環境，讓客人可以放鬆並享用美味的食物。我們希望每位客人都感覺自己是家庭的一部分，並且我們會竭盡全力確保您的到訪是真正特別的體驗。
我們的烹飪理念植根於品質和真實性的原則。我們只採購最新鮮的食材，尤其註重新鮮海鮮，以確保每道菜不僅美味而且健康有營養。我們的廚師接受過福州菜傳統烹飪方法的培訓，他們孜孜不倦地創造出尊重該地區豐富的烹飪傳統的菜餚，同時引入現代技術和新鮮的變化來滿足現代人的味蕾。
為什麼選擇彥福
正宗福菜
福州菜以其複雜而細膩的味道而聞名，在 Yan Fu Inc，我們熱衷於保存和分享這種獨特烹飪傳統的精髓。我們的菜單以傳統福州菜餚為特色，包括招牌海鮮特色菜、麵條、米飯和點心，全部採用最新鮮、最優質的食材烹製而成。
新鮮海鮮
作為一家高檔中式海鮮餐廳，我們專門提供最新鮮的海鮮。從多汁的龍蝦和螃蟹到鮮嫩的魚和蝦，我們的海鮮始終來自值得信賴的供應商，確保您享受最佳品質和口味。海鮮是我們菜單的核心，我們自豪地精心準備每道菜，以突出食材的天然風味。
私人用餐體驗
在 Yan Fu Inc，我們提供私人餐廳，為任何場合提供私密而優雅的環境。無論您是舉辦家庭聚會、慶祝生日還是召開商務會議，我們的私人房間都能為您提供完美的氛圍，讓您擁有難忘的體驗。我們的私人房間配有出色的音質和舒適的座位，確保您的活動舒適而難忘。
優雅舒適的氛圍
Yan Fu Inc 的氛圍反映了我們產品的優質性。我們時尚、現代的裝飾與中國傳統元素相結合，創造出精緻而溫馨的環境。無論您與家人、朋友還是同事一起用餐，您都會發現我們的餐廳為休閒和正式場合提供了完美的環境。
無可挑剔的服務
在 Yan Fu Inc，我們致力於提供最高水準的服務，以確保每位客人都能享受完美的用餐體驗。我們的員工經過嚴格培訓，能夠滿足您的各種需求，確保您的餐點精準、溫暖，並注重細節。從您抵達的那一刻起，我們將以最大的尊重和關懷對待您，讓您與我們共度的時光真正變得非凡。
舉辦特殊活動的目的地
無論是里程碑慶典、親密晚宴還是公司聚會，Yan Fu Inc 都是完美的目的地。我們的私人餐廳為希望舉辦難忘活動的人提供理想的環境。從精緻的美食到精緻的氛圍，我們與賓客密切合作，確保活動的每個細節都以最專業的態度處理。
我們對卓越的承諾
在 Yan Fu Inc，我們努力在所做的每一件事中保持最高的卓越標準。我們的廚師不斷創新和提高他們的技能，以確保我們提供的每道菜都是最高品質的。我們致力於秉承福州菜的傳統，同時擁抱新的理念和技巧，不斷突破廚房的極限。
我們餐廳的設計、服務和烹飪產品都經過精心策劃，以體現我們致力於提供無與倫比的用餐體驗的承諾。從裝飾到菜單的每個細節都經過精心挑選，旨在為我們的客人創造真正優質的體驗。
